쿡방, 먹방이 대세인 요즘, 아이들 역시 자연스레 요리에 관심을 가질 수밖에 없다. EBS미디어(주)(대표이사 정호영)는 아이들에게 직접 요리할 기회를 주고자 이마트 문화센터와 신세계 아카데미에서 쿠킹 클래스 강좌를 진행하고 있다.
이마트 문화센터에서는 <EBS 꼬마요리사>라는 이름을 걸고 4~5세 어린이와 엄마가 함께 할 수 있는 강좌와 6~7세 아이가 혼자 요리 하는 강좌로 나누어 진행 중이다. 해당 수업은 동명의 EBS 프로그램 “꼬마 요리사”를 통해 방송된 레시피를 활용하여 커리큘럼을 구성했고,계절별로 학기를 운영하고 있다.
8월까지 진행되는 <EBS 꼬마요리사> 여름방학 수업에서는 어린이 식습관 개선 캠페인의 일환으로 채소와 과일을 싫어하는 아이, 인스턴트 음식에 익숙한 아이들을 위해 ‘돌돌채소말이밥’과 ‘채소치킨롤’, ‘가지볶음밥’ 등을 함께 만들어보며 건강하고 맛있는 밥상을 준비해 볼 예정이다.
<EBS 꼬마요리사> 강좌에서는 요리하기 전 손 씻기 교육은 물론, 식재료를 직접 만지고 조리하는 과정을 통해 영양소를 배울 수 있게 돕는 등 바른 식습관을 형성하도록 도와준다. 또한 조리 도구 사용법을 숙지시켜 안전사고 예방 교육도 함께 하고 있다.
신세계 아카데미에서는 <EBS 키즈쉐프>라는 이름으로 전 세계 전통 요리를 쉽게 체험해 볼 수 있는 레시피로 구성한 강좌를 마련했다. 또,신세계 명동 본점 등 몇몇 지점 아카데미에서는 해당 강좌를 영어로 진행하여, 아이들이 요리를 직접 만들어 보는 과정에서 자연스럽게 영어를 공부할 수 있어 1석 2조의 효과를 보고 있다.
아이들이 직접 요리하고 맛보는 과정을 통해 성취감을 고취하고 자신감이 향상되는 등 인성 교육에도 도움을 주는 EBS 쿠킹클래스를 가까운 이마트 문화센터와 신세계 아카데미에서 만나보길 바란다.고 EBS는 전했다.
학생들과 학부모들은 관련 쿠킹 강좌들이 많다며 체계적인 EBS 쿠킹 클래스를 배워 영어도 함께 배워 나가겠다는 의사를 밝혔다.
작성자 : ENB NEWS 교육뉴스방송
